Intolerancia akkor lép fel, ha a szervezet képtelen elviselni a táplálék egyik összetevőjét. Az allergiától abban különbözik, hogy nem ingerli az immunrendszert. Az intolerancia lehet veleszületett, de kialakulhat később is. MI OKOZZA AZ INTOLERANCIÁT? Ha az emésztőrendszerből hiányzik egy emésztőenzim, akkor azzal az adott összetevővel…